Pad thai
Släpp loss dofter av det thailändska köket vid middagsbordet. Pad thai är en street food-klassiker som går hem hos alla, variera chilistyrkan efter tycke och smak. Ingredienser 4 portioner Pad thaisås: 1½ msk fisksås 1 msk oystersauce 1 msk sweet chilisås 2 msk vatten 1 msk risvinäger 2...
Thaibiff med ris
Den här krämiga och, om du önskar, heta thaigrytan med lövbiff och kokosmjölk är snabblagad och värmande god. Smaka av försiktigt med currypastan så den blir lagom stark för din familj och servera hellre mer för den som vill vid bordet. Gör så här Koka riset enligt anvisningen på...
Massamun curry med kyckling
Saftiga kycklingklubbor och curry som smakmässigt drar lite åt det thailändska hållet. Stek kycklingen i ugn och tillaga den aptitretande currygrytan av blomkål, massamun curry, kycklingbuljong, lök och spenat. Servera med kokt potatis. Gör så här Sätt ugnen på 225°C. Koka potatisen i saltat vatten. Lägg kycklingklubborna i en...
Thaigryta med kyckling, ananas och mynta
En underbar, mustig thaigryta med kyckling, ananas och mynta som går snabbt att tillreda. Låt alla ingredienser puttra ihop innan du serverar grytan, beströdd med hackad, färsk mynta, och nykokt jasminris. Gör så här Skala och hacka vitlöksklyftorna. Strimla kycklingen. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Bryn kycklingstrimlorna i rapsolja,...